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Primi piatti
"minnicchi" e maccheroni col ferroAcquacotta con i funghiAgnolotti ai funghiAgnolotti del plin al sugo di arrostoBigoli con l'arnaBoulgur alla marocchinaBrodetto di porto recanatiBucatini alla ciociaraBucatini con bottarga e cannelliniBucatini con le aliciBucatini con lo StoccoBucatini con pangrattato, acciughe e oliveBucatini conditi con il sugo di bottargaBucatini d’autunnoBucatini zucchine e acciugheBugatini a modo mioCacciuccoCacciucco di danilo "uliano"Cacciucco leggeroCacocciuli ca’ pasta - Carciofini selvatici con la pastaCalamarata in verdeCandele spezzate con ragout di pesce da zuppaCanederli al grano saracenoCannelloni al fornoCannelloni con tofu e spinaciCannelloni di crepes ai peperoniCannelloni ricotta e spinaciCannelloni ripieni di carneCappellotti ripieni con filetti di luccio, indivia brasata e crescioneCarbonara alla NorcinaCarbonara con zucchineCarbonara del contadinoCarbonara di risoCartoccio di riso ai finocchiCasarecce ai funghi e salsicciaCasarecce di MariellaCaseoulaCasoncelli alla pancettaCavatelli con rucola e pecorinoCeci con la pastaCestino di tagliatelleClam ChowderConchiglie alla spagnolaConchiglie con zucchine e zafferanoConchiglie rosaConchiglioni alla parmigianaConchiglioni ripieni al fornoCorallini allo zafferano di Sicilia, fiocchi di ragusano primo sale e briciole di briochesCous cous delicatoCous cous di gamberi e zucchineCous cous di pollo e verdure piccanteCous cous di pollo e verdureCous cous di zucca, lenticchie e radicchioCous cous mediterraneoCous cous tonno, cipolle e pestoCrema di broccoli con gamberi e cubetti di pane fritti Crema di broccoli e patateCrema di piselli e crostini alle erbeCrema di zucca e castagneCrema orto-mareCrepes agli asparagiCrepes ai funghi e brieCrepes con mousse di caprino e piselliCrepes rustiche ripieneCrespelle al prosciutto e formaggioCrocchette specialiCulurgiones con sugo di pomodoroCuscus vegetarianoCuscussłDitaloni con fagioli e salsicciaEliche con verdure e taleggioElicoidali con peperoni, melanzane, pachino e ricotta salataFagiolata estivaFagioli alla paesanaFarafalle speck, zucchine e zafferanoFarfalle al tonno profumato al limone di AmalfiFarfalle con cavolfiore e speckFarfalle con funghi e prosciuttoFarfalle fredde con prosciutto e meloneFarfalle mediterraneeFarfalle melanzane e pomodoriFarfalle primaveraFarfalle riccheFarfalle velociFarfalle zucchine e pestoFettuccine ai funghi porciniFettuccine alla maestosaFettuccine con pescespada, olive nere di Gaeta, capperi di Pantelleria, pomodori secchi siciliani sott'olioFettuccine veloci allo scarparielloFetuccine al salmone e piselliFusilli ai fiori di zuccaFusilli ai peperoniFusilli al finocchioFusilli al radicchio e asiagoFusilli alla crema di tonnoFusilli alla troineseFusilli con finocchi e salameFusilli con gamberetti, zucchine e nociFusilli con scalogno e zucchineFusilli in crema verdeFusilli integrali con funghi, seitan e tofuFusilli pomodoro rucola e parmigianoFusilli pomodoro, rucola e formaggioFusilli saporitiFusilli tonno e melaGarganelli ai fiori di zuccaGarganelli alla crema di peperoniGarganelli pasticciatiGazpachoGnocchetti alla mugnaiaGnocchetti con pescatrice e finocchi al profumo di pompelmoGnocchetti con pomodori pachino e cozzeGnocchetti di ricotta alle verdureGnocchi formaggio e rucolaGnocchi al semolinoGnocchi all'OssolanaGnocchi allo speck e funghiGnocchi con salsa alla mozzarellaGnocchi con sugo di carneGnocchi con sugo di fagioli e gamberettiGnocchi di mais giallo senza glutine e latticini con pesto di valeriana e crema di arachidiGnocchi di polenta con porri e speckGnocchi prezzemolati ai funghi e fontinaGnucchiceddi ri ricotta e spinaciGrano duro spezzato in guazzetto d’autunnoGratin di riso e cavolfioriGuazzetto alla marinaraI maccheroni di LuciaI vincisgrassiInsalata di farro pesto e fagioliniInsalata di farro tonno e pomodoriniInsalata di farro vegetarianaInsalata di pastaInsalata di pasta ai gamberettiInsalata di pasta al merluzzo e verdureInsalata di pasta con pollo e fagioliniInsalata di pasta e cozzeInsalata di pasta piccanteInsalata di risoInsalata di riso piccanteInsalata di riso venere verdure, tonno e polloInsalata di ruote al polloInsalata fredda di fusilli con polpoInsalata fredda di miglioInsalata fredda di quinoa verdure e tonnoInvoltini di melanzana con spaghettiLampe e ttuoneLardellataLasagne ai funghi porciniLasagne al farro con ragł di seitanLasagne al fornoLasagne al pesto e broccoliLasagne al radicchio trevigiano e scamorzaLasagne alla ligureLasagne col pesce spada e melanzaneLasagne con ragł di seitanLasagne con zucchine e fiori di zuccaLasagne delicate al sedanoLasagne integrali cremose al formaggioLasagne leggere ai gamberiLasagne pesto e broccoliLasagne vegetarianeLasagne verdiLasagne zucca e burrataLenticchie alla PeloritanaLinguine agli scampi e pomodoriniLinguine al cartoccioLinguine al tonnoLinguine aspromonteLinguine con gamberetti e verdurineLinguine con pomodoro e acciugheLinguine con zucchine al timo e limoneLinguine delicate al limoneLinguine estive tonno e pomodoriLinguine piccantiLinguine scampi fiori di zucca e pecorinoLinguine trafilate al bronzo al pestoMaccheroni al formaggio con chorizoMaccheroni alla re ferdinando IIMaccheroni alla sicilianaMaccheroni dei mortiMalfatti o malfattiniMelanzane ripiene di paellaMenesta 'e cucuzzielle, caso e ovaMezze maniche fritte con carciofi e gamberiMezze penne con pesto d'uovaMezze penne rigate gratinateMezze penne rosse con aglio e acciugheMezzelune di patate con ripieno di GraukasMezzemaniche al sugo crudoMezzemaniche al sugo di scorfano e gamberiMezzemaniche alla zingaraMiglio con scarolaMinestra alla lecceseMinestra d'orzoMinestra di bomboline di patateMinestra di cardi gobbiMinestra di ceci veloceMinestra di fagioli veloceMinestra di orticheMinestra di patate e finocchiMinestra di riso e pesceMinestra di riso in rossoMinestra di verza e fagioliMinestra invernale di verza e patateMinestra riccaMinestra vegetaleMinestrina di "Bacicin"Minestrone AstigianoMinestrone con bruschetteMoussaka all'italianaMussaką napoletanoNidi di spaghetti alla chitarraNoodles con verdure saltate in padellaOrecchiette al ragłOrecchiette alla bareseOrecchiette alla crudaiola caldaOrecchiette con broccoletti e gamberiOrecchiette con cime di rapaOrecchiette con cime di rapa, vongole e pomodori secchiOrecchiette con pomodori pachinoOrecchiette con sugo rosso al tonnoOrecchiette in salsa di rucolaOrecchiette mediterraneeOrecchiette salmonateOrecchiette trafilate al bronzo alla ricottaOrzotto con carotePącchere ricchePaccheri ai profumi della terraPaccheri alla sorrentinaPaccheri con broccoli e cavolfiorePaccheri di Gragnano con pesce e olivePaccheri di zucca, calamari e pecorinoPaccheri pancetta e ceciPacchetti con cozze e ceciPad thaiPaella di verdurePaioccaPane in zuppa d'ortichePanissaPanzanellaPapillon di gaspacho andalusoPappa ai peperoniPappa col pomodoroPappardelle al sugo mistoPappardelle col sugo di coniglioPappardelle con ceci e rosmarinoPassatina di ceci e gamberi al pompelmoPasta e cavoliPasta ai peperoni gialliPasta al cavolfiorePasta al pesce spadaPasta al pomodoroPasta al sugo di melanzanePasta alla contadinaPasta alla crema di carotePasta alla norma versione napoletanaPasta antichi saporiPasta bianca al forno al profumo di tartufoPasta broccoli e gamberettiPasta colorataPasta con asparagi, pomodorini e pancettaPasta con broccoli e tonnoPasta con fagioli borlotti e olive nerePasta con i broccoliPasta con le sardePasta con le zucchine e uovaPasta con pane grattato e acciughePasta con pangrattatoPasta con tonno, ricotta romana e pomodoriniPasta e ceciPasta e fagioliPasta e fagioli con le cozzePasta e fave freschePasta e patate con l'uovoPasta e patate con la provolaPasta e zucca "cucozza"Pasta e zucchiniPasta fagiolini e pomodori secchiPasta piselli e calamari con zenzeroPasta pomodoro e aliciPasta spinaci e mozzarellaPasta spinaci e salmonePasta velocePasta vongole e zafferanoPasta zucca e patatePasticcio di magroPasticcio golosoPasticcio saporito di patate e salsicciaPasticcio siculo di anelletti al fornoPenne al cartoccioPenne alla birraPenne alla sarracinoPenne arrabbiate - Pinni 'cazzatiPenne con coste e pomodoroPenne con melanzanePenne con pomodorini pachino e pecorinoPenne con tartufo e funghiPenne con zucchine e pannaPenne in salsa crudaPenne orto-marePenne ricotta e melanzanePenne rigate con salsiccia e zucchinePenne salsiccia e broccoliPenne saporitePenne tonno, gamberetti e zucchinePenne zafferano e rucolaPennette al tonno e zucchinePennette ai funghiPennette al pesce spadaPennette alla pizzaiolaPennette alle sette P.Pennette allo speckPennette estivePennette mediterraneePennette rigate con zucca e salsicciaPennette tricolorePerciatielle alla ChiummenzanaPici con salsa briciolataPisarei e fasņPiselli con la carneseccaPrawn Byriani con gamberi al curry e mandorleQuinoa con fagioli neriQuinoa con zucchine, asparagi e fagioliniRavioli con lo stoccoRavioli di Gamberi Rossi e Zucca su Vellutata di AsparagiRavioli di mozzarella di bufala con pomodorini ciliegino e basilicoRavioli di verdure al vaporeRavioli piccantiReginette con crema di porri e ragł bianco di manzoReginette con merluzzo e mollica frittaRigatoni ai 4 formaggiRigatoni al forno napoletanaRigatoni al saltoRigatoni alla burinaRigatoni alla campagnolaRigatoni alla cannellaRigatoni alla sicilianaRigatoni con zucchine e fiori in gialloRigatoni incavolatiRisi e bisiRisi e fagioliRiso alla cantoneseRiso alla messicana - Arroz a la mexicanaRiso basmati al curryRiso con datteri allo zafferanoRiso con fagioli e pancettaRiso con funghi, asparagi e tofuRiso con polpetteRiso con zucchine e speckRiso e gamberi all’imperialeRiso in padellaRiso integrale con scarolaRiso integrale con verdureRiso pilaf al polloRiso pilaf light vegetarianoRiso rosso con zucchine su letto di cannelliniRiso selvatico con gamberi e meleRisotto "Valentina!"Risotto al doppio concentratoRisotto al forno con melanzaneRisotto al merluzzoRisotto al nero di seppia alla fiorentinaRisotto al petto di polloRisotto al sugo di moscardiniRisotto al taleggio e al profumo d’aranciaRisotto all'occhioRisotto alla castellanaRisotto alla mortadellaRisotto alla zucca e pannaRisotto alle rose e champignonsRisotto alle vongole con pesto di zucchineRisotto allo champagneRisotto allo spumante italianoRisotto carciofi e capesanteRisotto coi funghiRisotto coi funghi al pomodoroRisotto coi gambi di carciofoRisotto come sia, sia, o alla PaoluccioRisotto con caroteRisotto con crema di carciofiRisotto con crema di gamberiRisotto con crema di peperoniRisotto con fritto di scampiRisotto con i piselliRisotto con i gamberiRisotto con la trippaRisotto con le tellineRisotto con le tincheRisotto con le seppieRisotto con le tincheRisotto con zucca e pancettaRisotto con zucca e semi di papaveroRisotto con zucca “butternut” arrostitaRisotto cremoso ai peperoniRisotto di arborio siciliano, crostacei e agrumiRisotto di capesante e scampiRisotto di riso rosso e orzo con pesto leggeroRisotto di zuccaRisotto gorgonzola e porri

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